來彰化玩沒有吃到著名小吃就不算來過喔!


 


當然我們也入境隨俗的品嘗比較有名氣的點心和小吃囉~


 


先來鹿港百年歷史老店的玉珍齋買個牛舌餅和蛋糕吧!


 


這間店也算是古蹟呢(在九曲巷口處)↓


 




 









          玉珍齋


 


營業地址:彰化縣鹿港鎮民族路168


 


     (民族路中山路交叉口、市場口)








網址:http://www.lukang.org/lukangweb/index.asp


 


(網路文章)


 


創立於清光緒3年,提起鹿港,絕對不能遺漏玉珍齋:


 


說起台灣古早味,那就更不能忘了玉珍齋的各式糕點。



座落在鹿港中山路與民族路交叉口的玉珍齋,


 


陪著鹿港的興衰已走過一百多個年頭,


 


詳細的歷史多已不可考。


 


玉珍齋創立於清光緒3年(西元1877年)


 


,由於當時的鹿港文風鼎盛,


 


而黃錦為鹿港當地富甲一方的商人,


 


為了顯出獨特的風雅品味,


 


黃錦從泉州請來手藝精良的糕餅師傅製作各式美味的茶食糕點,


 


由於口感細緻、味道精美,備受讚譽,


 


便有朋友建議黃錦乾脆開一家專賣糕點的餅舖,


 


於是玉珍齋就開始了歷史的製餅生涯。


 


 


整間小小店擠滿採購的人潮沒停過!↓




 


看到一盤一盤的鹹肉鬆蒸糕和竽頭糕忍不住各買一塊回來吃吃


 


肉鬆蛋糕有蔥頭提味.嘴裡會留香喔!竽頭蛋糕真的不甜耶還吃得到竽頭塊↓


 



 


走到龍山寺附近這家的老龍師肉包也是非吃不可喔!隨時可見大排長龍的店ㄝ↓


 


 


老龍師肉包


 


營業地址:彰化縣鹿港鎮三民路136


 





     營業電話:04-7777402




 

網址: http://047777402.travel-web.com.tw/


 


 


(網路文章)


 


鹿港有一家大排長龍的老龍師肉包是在地人的最愛,


 


老闆採用精選的大腿肉、香菇、蔥及"獨家配方"研製而成。


 


一口咬下去,滿滿的肉香撲滿整個嘴巴,並有濃濃的湯汁溢出來,


 


好比大顆湯包般的美味多汁。


 


受到各地老饕的喜愛,也是電視台、報章雜誌爭相採訪的對象。


 





   頭家的撇步是將肉包包好後,一定要放入發酵箱讓它發酵後,



 

才可以拿去蒸。這樣甘甜的滋味才會保留在包子裡,


 


包子皮才會軟綿綿又有彈性,吃起來才會特別好吃。


 


經營25年的"老龍師肉包"一直秉持著用心、用感情的態度做肉包,


 


不但肉包好吃,鹹蛋糕和鮮奶饅頭也很受歡迎喔。



 


 


包子都是現包現蒸↓


 



 


老闆要噴噴水才不會皮太乾↓


 



 


簡單的塑膠包裝 當然也可裝成紙盒成拌手禮喔↓


 



 


皮有點點甜甜QQ綿綿滴


 


內餡的肉吃得吃來很新鮮的豬肉和冰糖去提味 一甜搭上一鹹就是很契合


 


重點是肉塊都很大塊耶~回頭想在去買時 人潮又爆多啦


 



 


到彰化市中心後沒有吃到(黑肉麵)啦!


 


因為停車位不好找就直接殺去有停車場處來吃吃貓鼠麵和肉丸囉~


 


 


貓鼠麵


 


營業地址:彰化交流道下-往彰化市方向-


 


走中山路-孔門路-民生路-接陳稜路-即可到達。


 


網址: http://emmm.tw/L3_content.php?L3_id=33923


 


 


(網路文章) 


 


貓鼠號担仔麵自日據時代創立至今已一甲子,


 


先祖精心研製特有湯頭其味鮮美,


 


香醇而不油膩,令人口齒留香

「貓鼠麵」是一種湯麵,既無貓肉也無鼠肉,


 


是緣於創立者做事靈敏,動作俐落,


 


顧客暱稱「老鼠」仔,因閩南語「老鼠」與「貓鼠」音同,


 


故「貓鼠麵」一直延用到今,並申請註冊商標,


 


僅此一家,別無分號。


 


「貓鼠麵」的重點是在「湯頭」。


 


一般湯麵都以大骨頭燉高湯,「貓鼠麵」卻別出心裁,


 


選用豬隻的後腿肉,剁成細塊,放進熱鍋油炸,


 


加上扁魚、蔥、醬油等兩小時,再放入蔥蒜、


 


鮮蛤湯等調味料繼續「煉味」一小時,成為獨家的高湯肉燥。


 



 


這次點貓鼠三寶麵50元↓


 



 


原來就很像油麵只是麵條比較像陽春麵 但又是黃色的


 


旁邊那份是小雞捲 每一碗裡面有蝦丸.香菇丸子↓


 



 


湯頭還不錯啦~丸子比較好吃喔!不過我覺得味精放得有點太重耶!


 


因為吃完我會口渴呢↓


 



 


來這已經11點而以 等我們飽餐一頓後又湧進大批人潮啦


 


這三個死小孩還一直說不敢吃ㄌㄟ!為何呢?


 


因為小孩認為裡面一定有加貓肉和鼠肉啦~~笑ㄟ啦!那是老板的小名呢


 





就在前面沒多久就可看到很多人潮的阿璋肉圓囉~


 


也是人潮眾多 大家因為吃了麵所以兩人吃一碗肉圓囉!




 


阿璋肉圓


 


 


營業地址:下彰化交流道 2.接到中華路左轉長安街


 





      搭火車:1.出彰化火車站後直行 2.見長安街右轉



 



 

網址: http://achang.idv.tw/about.htm






 


還有外帶處阿買10送一有精美紙袋裝↓




 


小小一間店佈置得古色古香(很多人在吃不好意思照囉


 



 


這皮QQ滴!旁邊獨家醬汁裡有家蒜泥 和甜甜醬一碗30元不貴呢!↓


 



 


大門口還有清湯給你免費喝到飽.我覺得湯超好喝喔!


 


是蘿蔔湯啦~不過很清甜 馬克還連喝3碗


 



 


裡面有新鮮肉塊(吃得出有醃過).香菇.竹筍 桌上有香菜和辣椒可自行調配


 


好吃耶~一點都不油膩呢!




 


小小店家工作人員就有7.8人囉


 


還有一處民房專門當生產線呢↓




 


這家是蒸過在炸的 看老板娘的手都沒停過


 


這家還有招牌湯 什摸豬腦湯來的??網路也是介紹過很有名↓






自助區和外帶區 對面還有一間店可供後面小店客滿時入坐↓





 


還有很多家好吃的店因為不順路所以沒有找到囉~


 


到彰化市會找到這些巷弄小吃都是憑著八卦山門票的背後介紹才來這啦!


 


富有濃濃人情味及可愛的彰化之旅就在美食和特別的汽車旅館結束囉~


 


彰化離我們台北只有2小時半的車程 處處是古蹟 處處是精彩讓我們回味不已


 


希望彰化能把觀光做的更出色 讓更多人前來感受一下這個可愛滴地方。


 

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